Bubur istimewa De Bayu Seri Alam

ni lah rupa keropok kangkung...mmg crispy

Salam Puan2 ^_^

Penah dengar keropok kangkung x? biasa kita dengar dorg pki bayam kan? Kali nih kita nk share experience buat keropok kangkung…ilham di cedok dari Asia Food Channel..tp resepi batter utk kangkung nih kita memandai2 sendiri…yg dlm tv tu rsnyer lagi sedap kot…sbb ada mcm pedas2…kita punye version pki tepung tempura n KFC segera jek…lepas tu bancuh ngan air..agak2 lah..jgn cair meleleh sgt..klu x nanti tepung tu x salut kangkung tu…lagi satu kene pastikan minyak betul2 panas sebelom deep fry….mmg crispy dok! Ini first time cuba…byk yg leh improve lg…di nasihatkan jgn guna tepung goreng ayam sbb dia mcm menyerap minyak…guna tepung beras lepas tu tambah rempah ratus itu sesedap rasa puan2 lagi ok rasanyer...

Bila plan nk buat kangkung crispy nih terpikir gak…nanti nk di lawankan ngan apa? X kn nk mkn saje…smbil nengok tv kot??? Mkn ngan nasik mcm x appropriate plak kan? Jadi rsnyer ngan bubur seswai kot….tu yg dtg lagi mcm2 “awas”2 utk bubur tu (perkataan awas2 nih biasa di gunakan utk bhn2 pelengkap sesuatu makanan J) Nengok jelar pic awas2 bubur utk bubur kita kt bwh….hehehe…

Cubalah!



Kangkung celup tepung...campur tepung tempuran ngan tepung KFC..(mesti nk alter kn? mcm x cukup syarat gitu klu x alter..heheh)

awas2/perhiasan utk bubur istimewa saya...lobak asin+sayur jeruk goreng...ikan masin dumi yg bacin...telur asin yg kaler itam tu (aku sorg jek yg cekik mende nih...yg lain x lalu nk mkn), daging goreng cili