Bengkel DSLR & Potraiture Outing @ Hutan Bandar, JB

Salam,
Last update entri ms father's day ari tuh...tu pun gara2 Red Velvet hampeh tu..haishhhh..
Hari nih aku update hasil tangkapan ku yg x seberapa ms join Bengkel DSLR Shortcut & Outing Potraiture anjuran KAD Photography  hari Ahad 26/6/11. Terima kasih kepada crew2 KAD, Wak Roy, Cikgu Bahar, Adik Wan, Asrin, Adik Syed, En Salehudin Ismail, En Rosli dari CST production serta model Jina & Anna yg sabar melayan kitaorg ^_^

~~Red Velvet for the special one~~

Helo,
Hari kemaruk baking dtg dgn tetiba..kebetulan nk celebrate father's day...so, leh ler bereksperimentasi kat sini...sebelom tu nk bagi kredit kt sumber resepi nih..Kek Baldu Merah di My Resepi

Resepi in my TABBY... 

Ni bebahan dia..(abaikan background)

Tepung, serbuk koko dan garam di ayak

Butter di pukul...ada nmpak benda aneh tapi benar x???? hand mixer mama tempang sebelah...puas bongkar x jumpa couple dia..huhu

butter dh kembang...bubuh gula

pukul dia sampai nangesssss :''(

Susu segar campur ngan jus lemon

Cuka campur ngan soda bikarbonat...nanti dia berbuih2

masukkan bahan yg di ayak

dah gaul2...masukkan kaler merah....cam pelik gitu kan...dah coklat lepas tu campur kaler merah..

dah campur jadik canteek plak kaler dia.. ^_^

sapu butter ngan taburkan tepung kat bekas nk bakar...

ready to bake!!!!! :)

Dah masuk oven!! YEAY!! and suspen

After 20 minutes...nmpk cam nk merekah jek... :(

RED VELVET ku tersengih manja..huhu

The other side

Nak interprem gak kan...bangga gitew posing ngan kek TERSENGIH :P

~~~Membuat Topping~~~

Cream chesse and butter,,kasik pukul sampai lebam

tambah lemon jus, susu segar, gula sket...n esen vanillah....sambung pukul sampai tempang!

Perghhhh...ni ms yg di tunggu...nk cover itu kek punya lobang! muahahahaha!

Awat yang comot sgt neh...

Budak nih tukang licinkan ibu punya belen2 cream cheese :)

~~Siap Sudah RED VELVET ku yang huduh nih..huhu~~

Erkkkk...ni jek yg mampu...huhu...

bintik-bintik..... :P

Akibat dari eksperimentasi ku...

Lantai umah mama ku merah....langsir mama ku merah....lemari es mamaku merah.....pemegang oven mamaku pun merah.....tapak kaki adikku merah....dan tanganku semestinya MERRRRAAHHH!!! huhuhu I'am sorry MAMA.. :P

Bahan-bahan ( 9 inci / 23 cm )

• 2 1/2 cwn (250gm) tepung gandum
• 1 SK garam
• 2 SB sebuk koko
• 1/2 cwn mentega
• 1 1/2 cwn gula
• 2 biji telur
• 1 SK esen vanila
• 1 cwn susu segar (dicampur dgn perahan 1 SB lemon dan dibiarkan 5 minit)
• 2 SB pewarna merah (resepi asal) tapi saya cuma letak 1 SB pewarna je..so warna dia kurang merah
• 1 SK cuka
• 1 SK baking soda
• BAHAN TOPPING
• 250gm cream cheese, 30 gm mentega, 1 SB perahan lemon, 1 SB esen vanila dan 1 SB susu segar.

Cara-cara

1. Ayak tepung, garam dan sebuk koko . ketepikan.
2. Pukul mentega hingga lembut (1- 2 min). Tambah gula dan pukul hingga ringan (2-3 min).
3. Masukkan telur satu persatu dan tambah esen vanila. Pukul semula hingga sebati.
4. Masukkan susu, pukul dengan kelajuan sederhana dan masukkan bahan tepung, garam dan sebuk koko yg telah diayak.
5. Masukkan pewarna merah.
6. Dalam mangkuk kecil, campurkan bhn cuka dan baking soda(biarkan berbuih dan tuang ke dalam adunan kek . kacau sebati menggunakan senduk.
7. Bakar 170 C selama 25-30 (bergantung pada oven masing-masing.
8. sejukkan dan hias dengan cheese cream topping
9. CREAM CHEESE TOPPING
10. pukul cream cheese dan mentega hingga lembut dan gebu. campurkan perahan lemon dan esen vanila.
11. sapukan pada keseluruhan kek dan boleh hiaskan mengikut selera masing2.

To all...selamat mencuba ye...buat lebih baik dari saya taw...

Sekian, wassalam..

A simple holiday to a small resort..

Salam...
Sebelum tiba musim cuti sekolah lagi para ibu bapa dah mula planning bercuti2an..dah start berbooking2an
Tapi aku...xde...dah start cuti baru tergagau2 nak cuti kat mana...nak pegi mana...tambah2 dgn aku yg x berapa nak sihat...mulanya..cuti sekolah kali nih x nak pegi mana2..just nak rest kat umah jek...memandangkan kesian kat chipmunk2,,last minute kami decided to have a simple holiday to a small resort..esok nak pi hari ni baru booking..sib baik ada belen2 bilik..
Destinasi kami ialah Pelangi Balau Resort.

Masa nak sampai mmg saspen..signboard dia mcm kelakar..buat ateh mcm plywood lukis ngan cat..mcm signboard tadika pun ada..huhu..
Bilik dia sangat-sangat basic..and yg x bleh blah tempat iron and telepon dia..share2! dah mcm dok asrama pusat seh!! huhu
Hurm....breakfast dia sangat teruk! the rest e.g. room, service, pool are ok to me.

bdak ngajuk kene tuduh rosakkan boat...

baby ibu swimming!!

lapar lepas berswimming

sambal dia pedasssss giler x hingat!!!

nengok tu kitaorg x abisss sambal....pedas berapi weh!!

Apa kes ngan akak nih???? kes sambal! nenngok dia ceduk sambal pedas tu mcm bukit..huhu

paling x leh terima ialah....aku disconnected dr dunia luar!!! satu mlm x dpt on999999999!!! huwaaaaa!!!

Overall, oklah....utk cuti terdesak....yg penting anak2 enjoy! :D

Last but not least, terima kasih kepada dua ucu yg sudi ngikut kitorang [Yusry Azry and Hams Haziq]

Sekian, terima kasih